Carnes: Preço do boi gordo sobe com alta demanda; frango oscila para baixo e suínos são pressionados por insumos

O mercado de carnes não sofreu grandes alterações ao longo da semana. O valor de negociação do boi gordo segue crescendo neste início de janeiro. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço do arroba chegou aos US$ 53,68 na quinta-feira (16), o que representa alta mensal de 2,49%.  […]